Trà sữa đã và đang trở thành thức uống được giới trẻ vô cùng yêu thích. Vị ngọt béo của trà sữa chinh phục được khách hàng thuộc nhiều độ tuổi khác nhau. Việc kinh doanh quán trà sữa thành công là điều mà nhiều người quan tâm. Làm sao để có thể thu hút khách hàng đến với mình, làm sao để tạo sức cạnh tranh so với đối thủ? Làm sao để nhận được ủng hộ lâu dài của khách hàng? Bên cạnh thức uống ngon thì không gian quán là điều bạn cần chú trọng. Binba Decor xin mách bạn bí quyết thiết kế quán trà sữa ngoài trời đẹp, độc đáo và ấn tượng. Đây sẽ là tiền đề cho bạn kéo nhiều khách hàng về với mình hơn đấy. Cùng xem nhé.
Xu hướng kinh doanh quán trà sữa ngoài trời nở rộ
Thị trường trà sữa tại Việt Nam đang trong giai đoạn phát triển rực rỡ. Ngày càng nhiều thương hiệu mới ra đời, nhiều quán trà sữa được mở ra để phục vụ nhu cầu khách hàng. Những thương hiệu trà sữa nhượng quyền như Gong Cha, Toco Toco, Royal Tea…mọc lên ngày càng nhiều. Bên cạnh những quán với thương hiệu nổi tiếng thì có vô vàn quán trà sữa mang thương hiệu cá nhân mở ra. Điều này chứng tỏ rằng thị trường vẫn còn rất nhiều cơ hội nếu bạn muốn dấn thân vào con đường kinh doanh này.
Làm sao để bạn có thể đứng vững trên thị trường ngày càng nhiều cạnh tranh? Điều quan trọng chính là bạn có một công thức trà sữa của riêng mình. Biến chúng thành dấu ấn đặc trưng riêng, khiến khách hàng luôn nhớ vị trà sữa của quán bạn. Bên cạnh đó, quy cách phục vụ, thái độ của nhân viên với khách hàng cũng là nhân tố quyết định thành bại. Cuối cùng, một quán trà sữa được thiết kế chỉn chu sẽ là điểm cộng lớn trong mắt khách hàng.
Ưu – nhược điểm của việc thiết kế quán trà sữa ngoài trời
Kinh doanh quán trà sữa ngoài trời có những ưu nhược điểm khác nhau. Bạn nên hiểu rõ chúng để có thể phát huy ưu điểm và khắc phục những nhược điểm. Dưới đây là một số chia sẻ của Binba Decor dành cho bạn.
– Ưu điểm: Không gian mở rộng rãi cho phép bạn có nhiều lựa chọn phong cách thiết kế khác nhau. Diện tích lớn bạn sẽ dễ dàng biến hóa không gian đa phong cách. Bớt đi sự gò bó trong trang trí, thiết kế. Không gian lớn cũng cho khách hàng được sự thoải mái, tận hưởng thời gian bên bạn bè, người thân tốt hơn. Bầu không khí tự nhiên, thoáng mát khiến tâm trạng khách hàng được thư thái.
– Nhược điểm: Nhược điểm lớn nhất của việc kinh doanh quán trà sữa ngoài trời chính là phụ thuộc vào thời tiết. Đặc biệt là vào mùa mưa, hầu như bạn không thể kinh doanh được. Khách hàng luôn ngại ướt, ngại bẩn, ngại nắng nóng nên luôn cân nhắc chọn chỗ ngồi. Thêm vào đó, không gian ngoài trời sẽ ít có không gian riêng tư. Đây là lí do bạn phải tính toán thiết kế quán cafe ngoài trời sao cho hợp lí.
Chọn vị trí kinh doanh quán trà sữa ngoài trời
Vị trí mở quán luôn giữ vai trò quan trọng. Chúng sẽ quyết định đến hướng phát triển, hướng kinh doanh lâu dài. Vị trí quán cũng ảnh hưởng đến khách hàng mục tiêu của bạn. Nếu nằm gần trường học, các học sinh sẽ là khách hàng chính của bạn. Nếu nằm trên những khu phố sầm uất, khách của bạn là giới trẻ 22-35 tuổi thu nhập ổn định. Quán trà sữa nằm ở vùng thiên nhiên xanh mát, rộng lớn thì sẽ nhắm đến khách là những người đi du lịch năng động, trẻ trung.
Không gian ngoài trời thoáng đãng, mát mẻ, ít ồn ào sẽ thu hút nhiều khách hàng đến với quán của bạn. Dưới đây là những bí quyết thiết kế quán trà sữa ngoài trời mà Binba Decor muốn chia sẻ với bạn.
Thiết kế khu vực phục vụ khách ngoài trời cho quán trà sữa
Hiển nhiên, đối với một quán trà sữa ngoài trời thì khu vực phục vụ khách ngoài trời là trọng yếu. Chính vì vậy mà bạn cần đầu tư để có được không gian đẹp mắt. Bạn hãy chọn cho mình một phong cách thiết kế để đảm bảo tổng thể quán trà sữa được đồng nhất. Chúng sẽ tạo nên sự cân đối đến từng chi tiết nhỏ nhất.
Hiện có rất nhiều phong cách phù hợp cho quán trà sữa ngoài trời mà bạn có thể tham khảo như phong cách hiện đại, phong cách sân vườn, phong cách địa trung hải… Đặc điểm chung là các phong cách ấy phù hợp với không gian rộng.
Bạn có thể trang trí bằng cây xanh, hoa lá để thêm gần gũi với thiên nhiên. Bàn ghế nên dùng chất liệu gỗ để thêm đồng bộ với tổng thể. Màu sắc cũng nên thiên về gam màu tươi sáng. Chúng giúp quán của bạn bắt mắt hơn, ấn tượng hơn nhiều.
Thiết kế khu vực phục vụ khách trong nhà cho quán trà sữa
Mặc dù là quán trà sữa ngoài trời nhưng bạn cũng cần có một khu vực phục vụ khách trong nhà. Khu vực này dành cho khách hàng muốn ngồi máy lạnh hoặc dùng trong những ngày mưa gió. Hơn nữa, bạn chắc chắn cũng cần nơi để lưu trữ nguyên vật liệu, dụng cụ, đặt quầy thu ngân…
Bạn có thể chọn thép tiền chế để xây dựng công trình phục vụ khách trong nhà. Kết hợp với kính cường lực để tạo nên không gian mở hòa hợp với khu ngoài trời. Hoặc nếu muốn thân thiện hơn thì dùng gỗ thay cho thép tiền chế. Việc dùng các chất liệu này vừa tiết kiệm lại tạo được nét đẹp riêng. Giảm bớt sự nặng nề của bê tông, tường gạch. Bàn ghế phục vụ khách có thể linh hoạt theo ý tưởng của bạn. Dùng bàn gỗ, bàn mây tre hay bàn kim loại đều khả dụng.
Thiết kế quầy bar quán trà sữa ngoài trời
Chi tiết quan trọng cuối cùng bạn cần chú ý là quầy bar. Đây là nơi làm việc của nhân viên, nơi tạo ra những ly trà sữa thơm ngon, đẹp mắt. Việc giữ chân được khách hàng hay không phụ thuộc vào điều này rất nhiều. Tùy theo ý tưởng thiết kế mà bạn có nhiều vị trí khác nhau cho quầy bar quán trà sữa ngoài trời. Phương án an toàn là đặt quầy bar tại khu vực phục vụ khách trong nhà. Chúng đảm bảo điều kiện làm việc tốt nhất cho nhân viên cũng như bảo quản nguyên vật liệu tối ưu. Ngoài ra bạn cũng có thể xây dựng quầy bar tại một địa điểm riêng.
Quầy bar dùng gỗ hoặc xây gạch ốp đá là lựa chọn bạn nên cân nhắc. Chúng vừa đẹp mắt lại có chi phí khá rẻ. Đồng thời phù hợp với nhiều phong cách thiết kế khác nhau.
Xem thêm: Cách thiết kế quầy bar quán cafe không phải ai cũng biết
Trên đây là một vài chia sẻ bí quyết thiết kế quán trà sữa ngoài trời chúng tôi muốn gửi đến bạn. Nếu bạn đang có dự định xây dựng cho mình một quán trà sữa thì đừng ngần ngại liên hệ với Binba Decor nhé. Binba luôn sẵn sàng tư vấn để bạn có được không gian kinh doanh hoàn hảo.
Xem thêm: Thiết kế quán trà sữa ngồi bệt như thế nào để bắt mắt và ấn tượng?
Địa chỉ: 107 Dân Chủ, Phường Bình Thọ, Thủ Đức, Tp HCM
Xưởng sản xuất: 989/24 tỉnh lộ 43, KP2, P. Bình Chiểu, Tp. Thủ Đức.
Hotline: 090.111.33.22
Email: lienhe@binbadecor.vn
Web:https://binbadecor.vn
Fanpage: https://www.facebook.com/BinbaDecor/
Anh Tuấn Vũ là nhà thiết kế Binba Decor đồng thời là người vận hành nhà hàng Kunimoto, luôn chú trọng đến trải nghiệm thực tế của khách hàng. Luôn tư vấn tận tình để có thể xây dựng nên câu chuyện riêng, sản phẩm độc đáo, mang dấu ấn riêng của từng khách hàng.
