Dưới cuộc cách mạng của thời đại công nghệ số 4.0, cùng với lối sống nhộn nhịp đã xuất hiện từ lâu. Thói quen cuộc sống của nhiều người đã dần thay đổi. Cường độ công việc ngày càng cao, nạn kẹt xe – tắc đường ngày càng nhiều, áp lực lớn hơn khiến mọi thứ trở nên quá tải. Quỹ thời gian cá nhân eo hẹp khiến bạn không còn hứng thú với việc phải chuẩn bị bữa sáng đàng hoàng cho riêng mình.
Hoặc nếu bạn là người đang đi du lịch đặt chân đến một vùng đất xa lạ. Bản thân thích thú vì được ngắm nhìn những phong cảnh thiên nhiên tươi đẹp, thưởng thức những hình thức nghệ thuật, phong tục- tập quán lạ mắt nhưng buồn thay ẩm thực lại không hợp khẩu vị, lạ bụng hay đáng sợ hơn bạn bị dị ứng, khiến chuyến đi chơi không còn được vui vẻ như trước.
Vậy, bạn sẽ làm gì trong những lúc như thế này?
Lẽ đương nhiên, bạn phải chạy nhanh đến 1 cửa hàng tiện lợi, fast food hay cửa hàng take away nào đó để lấy cho mình 1 phần ăn nóng sốt, nhanh gọn, tiện lợi.
Chính những lí do trên là tiền đề xuất hiện các cửa hàng thức ăn nhanh. Chúng “sinh sôi nảy nở” khắp nơi. Nhằm phục vụ nhu cầu thiết yếu cho những ai muốn tiết kiệm thời gian tối đa.
Nếu bạn muốn gia nhập vào ngành công nghiệp thực phẩm này. Rõ ràng chính bạn phải hiểu bản thân phải bắt đầu từ A đến Z. Trong đó khâu thiết kế nội thất luôn cực kì quan trọng, vì sao? Vì khách hàng sẽ quyết định đi hay ở khi họ chỉ nhìn từ bên ngoài.
Phong cách nội thất của một thiết kế nhà hàng thức ăn nhanh
Có rất nhiều ý tưởng thiết kế nhà hàng thức ăn nhanh. Nhưng trên cơ bản, là làm cho bề mặt phía ngoài cửa hàng hấp dẫn nhất có thể. Nó phải khiến tâm lí khách hàng đang đói càng đói hơn khi nhìn vào mặt tiền của store. Dưới đây là những lưu ý hay khi thiết kế nội thất nhà hàng thức ăn nhanh mà đa số các ông lớn Mc Donald hay Burger King trên thế giới đều thông qua như sau:
1. Thông qua bảng màu, ánh sáng
“Hiện tượng sốt cà chua” đó là một triết lý thiết kế được sử dụng phổ biến trong việc lựa chọn bảng màu của một nhà hàng thức ăn nhanh. Ý tưởng là sự kết hợp của màu đỏ và màu vàng có thể kích thích sự thèm ăn và khiến những người cảm thấy đói đưa ra quyết định sớm. Đây là lý do tại sao nhiều cửa hàng thức ăn nhanh đã kết hợp một hoặc cả hai màu này trong thiết kế logo thương hiệu và nội thất của họ.
Ngoài ra, nếu không thích 2 màu sắc này. Bắt buộc bạn phải thiết kế nội thất có nhiều màu ấm, nóng vì đơn giản chúng kích thích sự thèm ăn. Nhiều cửa hàng hay sử dụng kết hợp màu gỗ tự nhiên, màu sắc ấm áp và thiết kế đồ họa tuyệt vời để tạo nên một không gian phong cách ấn tượng.
Lưu ý: Ánh sáng trong một thiết kế nhà hàng thức ăn nhanh luôn phải thoải mái nhưng không nên có điểm nhấn.
2. Thông qua sự quen thuộc
Như đã đề cập trước đó, bản sắc của tất cả các thiết kế nhà hàng thức ăn nhanh dựa trên sự quen thuộc. Mọi người luôn cảm thấy thoải mái ở một nơi họ quen dùng bữa. Vì vậy, ngay cả khi bạn ở một quốc gia khác, một bầu không khí quen thuộc chắc chắn sẽ khiến bạn cảm thấy thoải mái, vui vẻ.
3. Thông qua thương hiệu
Thương hiệu là một yếu tố quan trọng trong việc thiết kế nội thất của bất kỳ chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh nào. Logo luôn phải đặc biệt, phải ấn tượng. Nó thường đặt ở phía trước và trung tâm của nhà hàng. Kèm theo đó là một câu khẩu hiệu nhằm thu hút, nhấn mạnh bản sắc thương hiệu.
4. Thông qua công năng
Có rất nhiều yếu tố công năng cần xem xét trong thiết kế nhà hàng thức ăn nhanh:
- Tối đa hóa không gian: phải tận dụng tối đa tất cả diện tích có sẵn. Các chuỗi cửa hàng bây giờ rất phổ biến trên thế giới, nhân viên phải phục vụ hàng giờ liền cho hàng ngàn thực khách. Đây là lý do tại sao mọi thứ – từ đồ nội thất đến quầy đặt hàng đến các bàn được thiết kế nhỏ gọn nhất có thể.
- Chỗ ngồi: Hầu hết chỗ ngồi tại các nhà hàng được thiết kế đồng thời vừa tương tác, vừa riêng tư. Các bàn thường nhỏ quy chuẩn tối đa dành cho 4 người. Khu vực lớn hơn thì để phục vụ cho các gia đình. Bạn có biết rằng Starbucks đã thiết kế bàn tròn cho các cửa hàng của họ để dễ dàng tạo sự tương tác giữa những người lạ.
Vào lúc cao điểm, các chuỗi thức ăn nhanh được sắp xếp lại để đảm bảo hiệu quả phục vụ tối đa. Đây là điểm quan trọng trong thiết kế nội thất. Khoảng trống đi lại phải là một đường thẳng, ở giữa thoải mái thuận tiện để tiện mọi người di chuyển. Dù là điểm nhỏ nhặt nhưng sẽ đem lại sự hài lòng cho KH.
5. Thông qua tầm nhìn bao quát
Hãy để khách hàng dễ dàng quan sát mọi hoạt động dù bất kể họ đang ngồi ở đâu. Tại sao lại như vây?. Chỗ ngồi được thiết kế theo cách trên, là để khiến KH có thể quan sát rõ các nhân viên làm việc bận rộn và nhộn nhịp ra sao cùng với đó là những KH mới đang chờ để được phục vụ. Chính vì như thế người đang dùng bữa, tâm lí họ sẽ ăn nhanh hơn, nhường chỗ cho người tiếp theo.
Binba Decor tự hào mang đến những thiết kế nội thất nhà hàng ăn nhanh phù hợp với xu thế trên thế giới. Giá thành cạnh tranh, đội ngũ chuyên nghiệp, chế độ hậu mãi tuyệt vời.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 107 Dân Chủ, P. Bình Thọ, Thủ Đức, Tp HCM
Xưởng sản xuất: 989/24 tỉnh lộ 43, KP2, P. Bình Chiểu, Thủ Đức.
Hotline: 090.111.33.22
Email: lienhe@binbadecor.vn
Web:https://binbadecor.vn
Fanpage: https://www.facebook.com/BinbaDecor/
Tìm hiểu thêm:
- Giải pháp thiết kế nhà hàng cafe khiến vạn người mê
- Thiết kế bảng hiệu giúp định vị thương hiệu cho quán cafe, nhà hàng
Anh Tuấn Vũ là nhà thiết kế Binba Decor đồng thời là người vận hành nhà hàng Kunimoto, luôn chú trọng đến trải nghiệm thực tế của khách hàng. Luôn tư vấn tận tình để có thể xây dựng nên câu chuyện riêng, sản phẩm độc đáo, mang dấu ấn riêng của từng khách hàng.
